جاف (Prosopis Juliflora) شجرة شوكية، من الفصيلة القرنية(LEGUMINOSAE) تحت الفصيلة الطلحية (MIMOSOIDEAE) حجمها متوسط، وموطنها المكسيك، انتشرت في المناطق الاستوائية

صنف مرغوب تجارياً إلا أنه قليل الانتشار، فنسبة تفتح ثماره عالية بحدود 98 %، لون الثمرة من الخارج أحمر فاتح

صنف محلي، من الاصناف الممتازة لمنطقتنا فهو مقاوم و متحمل للآفات و الامراض، احتياجه المائي 350 ملم سنويا لذلك يمكن